Lf:n Toukokuun haaste


 Sataa Sataa Ropisee...-Kakku

 
Osallistuin tällä kakulla leivontafoorumin toukokuun haasteeseen  nimeltä Sateenkaaren rit


Tein 4munan kääretorttupohjan jonka jaoin 4 kulhoon ja värjäsin pastaväreillä, jokaiseen tuli "hammastikullinen" väriä.

Värejä joita käytin: taivaansininen, ruusun punainen, sitruunan keltainen ja lehden vihreä.

Kääretortun ohje: 
4huoneenlämpöistä kananmunaa, 1½dl sokeria, 1dl perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kunnon vaahdoksi. Sihtaa vaahtoon perunajauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Nostele nuolijalla taikinaan.


Taita leivinpaperi ensin kahtia ja sitten taas kahtia niin tulee hyvät rajat
miten jakaa taikinat pellille(ei korkeita reunoja pellissä). Paista 200asteessa n.7min.


Kun paistunut kumoa toisen leivinpaperin päälle ja kostealla rätillä pyyhi päällimmäistä leivinpaperia jotta saat sen irtoamaan. Otin á18cm irtopohjavuoan ja veitsen avulla palat joka väristä.


Välissä on valion maustettu rahka valkoinen ja siihen sekoitettu puoli pkt:a violan appelsiinituorejuustoa ja 3tl sokeria. Jokaiseen väliin ekaks sivelin Lemon Curdia ja sitten rahkaseosta.


Päälle vispasin 4dl vispikermaa (2 ois varmaan riittänyt) josta otin sivuun vähän valkoista ja sitten värjäsin loput taivaansinisellä pastavärillä. Koristeet on sokerimassaa, sateenkaari ja aurinko maalattu pastaväreillä. Lisäksi auringon säteet keltaisia strösseleitä ja vesisade taas sinisiä.

Kakku siis kuvastaa että kun sataa ja paistaa niin sateenkaari syntyy! 


Kuvaa kakun sisältä.


Leivontafoorumista saamani kommentit ja pisteet (6p):
- Iloisen hauska toteutus!
-Pohjat kiva idea, yllätys sisällä. Ulkoasu hieman viimeistelemätön.
- Hauskasti toteutettu sateenkaari teemaa, niin ulkonäössä kuin sisältäkin.
-Ihana sarjakuvamainen kakku.
-Hauskasti erivärinen kakkupohja
-Kakun maut ovat ihanan raikkaita, nam! Ulkonäkö veikeä. 
-Ilonen kakku, sopisi hyvin lasten juhliin. Värimaailman jatkuu hienosti sisälläkin.
- Tämä kakku kyllä täyttää vaatimukset, sateenkaaren värit löytyy! Ihanan nimimerkin on saanut.
- Mahtava kakku vaikka pienen tytön synttäreille! Täytteetkin kuulostavat hyviltä.
Omaan makuun kuitenkin liian värikäs, pohjan värjäyksen jättäisin pois. Mutta lapsille takuulla maistuu.
- Kiva, että sateenkaari näkyy ihan itsenään koristelussa. 
- Sisus on tosi kiva idea! Koristelu vain ei onnistunut...
- Kiva kakku vaikka lasten juhliin. Sateenkaarivärit näkyvät kivasti myös kakun sisällä

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kerro vierailustasi ja kerro mielipiteesi :) Kiitos