tiistai 22. elokuuta 2017

SLY40 extra lähetys


Eilen tuli postissa pieni ylläri pariltani, kortissa Hauska teksti :D

"Minä saan keksit katoamaan
mikä on sinun 
Supervoimasi?"

Lisäksi sieltä paljastui kaksi vanhaa Autoa :P Nam
JA kaksi ohjetta Chian siemen vanukkaisiin.

Kiitos!

torstai 17. elokuuta 2017

Smoothie-kakut

Eilen sain SLY40 kierroksen paketin ja ihanan herkullisen kuuloisia reseptejä.
Tänään töiden jälkeen oli aikaa käydä hakemassa tuoreita marjoja ja kotia kun pääsin tein Smoothie-kakun ja Välipala-kakun. Tein ohjeet puolikkaina ja tein myös pienet annoskakut.


Vasen on välipala-kakku ja oikea smoothie-kakku, tässä maistelu annokset. "Isommat" kakut jotka 17cm halkaisijaltaan olevissa vuoissa, ajattelin laittaa pakkaseen kunhan hyytyvät, jotta vuoan saan pois. Puolikkaat ohjeet tässä

Smoothie-kakku
100g digestive-keksejä
35g voita (ohjeessa vauvan sosetta mutta laitoin nyt voita)

Täyte:
5 liivatetta (voi lisätä vielä yhden)
375g mansikoita
1,5 kypsää banaania
1dl kookoskermaa (sly paketista)
0,5tl kardemummaa
tilkka vettä

Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjalle pohjan kokoinen pala, laita reunakalvo. Murskaa keksit ja sulata voi, sekoita keskenään ja painele vuoan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan täytteen tekoa. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta mansikat ja banaanit, lisää kookoskerma ja kardemumma (lisää tarvittaessa hunajaa, sokeria yms. jos haluat makeampaa).
Kuumenna vesi tilkka ja sulata liivatteet siihen. Kaada smoothien joukkoon ja sekoita. Kaada vuokaan ja laita hyytymään vähintään 3h. Koristele tuoreilla marjoilla.


Välipala-kakku
100g digestive-keksejä (2,5kpl välipalakeksejä)
35g voita (15g kuorittuja manteleita + 1rkl voi sulaa)

Täyte:
5 liivatetta
0,5 omenaa
125g mansikoita
100g mustikoita
2 kypsää banaania
100g turkkilaista jogurttia (tai muuta maustamatonta)
0,25dl chia-siemeniä (sly-paketista)
1rkl hunajaa (sly-paketista)
0,25dl appelsiinimehua (sly-paketista)

Leikkaa leivinpaperista pala irtopohjavuoan pohjalle (á 17cm) ja laita reunakalvo myös. Murskaa keksit ja sekoita voi sula joukkoon, painele vuoan pohjalle. Laita kylmään kunnes täyte valmistuu.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta kakki smoothien aineet paitsi liivatteet ja mehu. Kuumenna mehu ja liota liivateet siihen. Lisää smoothien joukkoon ja kaada vuokaan. Laita kylmään hyytymään väh. 3h. Koristele tuoreilla marjoilla ja hedelmillä.


Ohjeet kinuskikissalta, Välipala-kakku täällä, Smoothie-kakku täällä. Eli tein ohjeet puolikkaina ja lisäsin yhden liivatteen (käytän meiran liivatteita), Ihanan samettisia kakuista tuli ja pysyivät kasassa, tosin jos haluaa jämäkämpää ja helposti leikattavaa kakusta niin lisäsiin vielä yhden liivatteen. Eli kokonaiseen ohjeeseen 4liivatetta lisää :O Pikku kakkuihin laitoin keksimuru seosta ruokalusikalliset ja täytettä lusikoin jonkin verran :D





keskiviikko 16. elokuuta 2017

SLY40 elokuun paketti

Tänään sain hakea SalainenLeivontaYstävä kierros40 elokuun paketin. 
Pakkohan paketti oli avattava jo autossa :D 
Tänään ollut jumppa päivä ja lapset oli lapsiparkissa. Isäntä paljon tällä hetkellä töissä ja meidän ekaluokkalainen kunnolla näyttää tunteensa miten isää on ikävä, mököttelee, itkeskelee ja kiukuttelee. Onneksi itsellä vielä ens viikko lyhyttä työpäivää muuten lasten kans vois olla jaksaminen vähissä. Ma 28.8 paluu kunnolla töihin ja pitempiin päiviin, onhan tässä saanut nukkua "pitkään" melkein neljäkuukautta joten rytmiin pääsyssä kestää sit :D Nyt pakettiin...


Paketti oli niukka mutta chia:n siemenet ovat tunnetusti kalliita.
Eli paketista löytyi...
Chian siemeniä pussi (näitä pitäis oppi käyttään muussakin kuin siemennäkkärissä)
Luomu hunajaa
Kookoskermaa ja -maitoa purkit :P
Appelsiini- mehua (lapset olisi halunneet juoda mutta sanoin että menee leipomuksiin :D )

Iso nippu reseptejä ihanan värisiin ja houkutteleviin kakkuihin.
Smoothie-kakku
Välipala-kakku
Raikas Smoothie-kakku
Viher Smoothie-kakku
Chiapuuro
Heti Valmis Chiapuuro

Nuo Smoothie-kakut pisti silmään ja ekana menee kokeiluun :P

Kiitos parilleni inspiroivista resepteistä =) 
Tulisi jo syyskuu ja uusi paketti :D