perjantai 20. toukokuuta 2016

Raparperi-VuohenjuustoBruschetta

Sain ohjeen SLY35 kierroksen toukokuun paketista ja kun tuo raparperi on nyt kasvanut sellaiseksi että sitä voi jo käyttää niin ajattelin kokeilla näitä iltapalaksi.

Tein päivällä raparperihillokkeen

250g raparperia paloiteltuna
tilkka vettä
1dl sokeria
0,5 dl ruokokidesokeria

Keitä kattilassa kaikkia aineita n.15min ja purkita.
Ohje täältä (kiitos RedDragon ohjeesta) ja tein puolikkaana.


Raparperi-VuohenjuustoBruschetta (ohje alunperin täältä, tein puolikkaana)

n.2dl Raparperihilloketta 
1/4 tl chilijauhetta
1/4 dl ruohosipulia silputtuna
4 paahtoleipää
Vuohenjuustoa

Sekoita raparperisoseen/-hillokeen joukkoon chilimauste ja ruohosipuli.
Paahda leipäviipaleet. Levitä päälle raparperiseosta. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja jaa ne leiville. Kuumenna raparperi-vuohenjuustobruschettoja grillivastusten alla 250 asteessa 1-2 minuuttia, kunnes juusto hieman lämpenee. Vinkki! Kokeile raparperihilloketta raparperisoseen tilalla. Katso erillinen ohje: raparperihilloke.

Oli hyvää ja maha tuli aika täyteen pelkästään jo 2 kpl :D Ens kerralla ostan parempaa vuohenjuustoa vaan joka on voimakkaampaa ja jossa on "kuori"

keskiviikko 11. toukokuuta 2016

SLY35 toukokuun paketti, iltapalaa leivottu sekä synttäri muistaminen

Tällä  viikolla saapui emolta, ringiltä ja sponsorilta muistaminen synttäreiden kunniaksi 
(oikeapäivä 20.5), Avasin paketin jo :D


Tummaa kahvia ja Hasselpähkinä siirappia kortin kera, kiitos paljon! Kahvi täytyy joko käyttää leivontaan tai antaa eteenpäin (mies ei juo noin tummaa kahvia ja itse en juo kahvia käytän vain leivonnassa). Siirappia pitää kokeilla johonkin =)

Eilen saapui ilmoitus että paketti olisi haettavissa ja tänään vasta pääsin hakemaan.


Paketti sisälsi:

Pretzeleitä (ohje myös näiden käyttöön, saa nähdä säilyykö vai syönkö ensin)
Manteleita (menisi samaan ohjeeseen kuin Pretzelit)
Sipulia (erääseen ohjeeseen myös)
Sämpyläjauhoja (nää on hyviä ja ohje näidenkin käyttöön)
Minttukahvia (harmi kun en juo, täytyy keksiä tästä leivottavaa tai lahjoitettava eteenpäin)
Juoksevaa hunajaa (tätäkin menee yhteen ohjeeseen)


Herkkuja:

Roal maitosuklaa patukoita 2kpl (nam)
Fazerin tummaa suklaata (oli kauppalistalla jotta voi tehdä suklaamoussea joku päivä)
Vanhoja Autoja 2kpl (namia salmiakkia, syöty jo :D, näihin jäänyt tällä hetkellä koukkuun)


Sekä nipun reseptejä muovitaskussa:

- sipuli-pekonimuffinssit (näitä tehty jo, resepti ja kuvat alempana)
- Raparperi-vuohenjuustobruschetat (kuulostaa herkulta, pitääkin etsiä raparperiohje hillokkeelle ja tehdä uusista kunhan vähän vielä kasvavat)
- NutellaFudge (tähän pretzelit ja mantelit)
- Pienet tuulihatut (voisi näitäkin tehdä joku kerta kun pitkään aikaan tehnyt tuulihattuja)


Eli tässä koko paketti =)

Kiitos parilleni ihanasta paketista ja seuraavaa jo innolla odotan <3

Tässä sitten tein jo iltapalaksi itselleni noita sipuli-pekonimuffinsseja sillä vain hiiva puuttui :D

Tein ohjeen vain puolikkaana kun yksin tällä hetkellä kotona. 
Käytin paketista sipulin, sämpyläjauhoja sekä juoksevaa hunajaa.


Sipuli-pekonimuffinssit 24kpl (alkuperäinen ohje) ohje täältä

1pkt (170g) Amerikan pekonia
2 sipulia
50g hiivaa
5dl vettä
n.11dl sämpyläjauhoja
1tl suolaa
2rkl juoksevaa hunajaa

valmistus 30-60min

Silppua pekoni ja sipulit pieneksi silpuksi. Ruskista pekoni kuumassa pannussa. Kuullota sipulit pekonista irronneessa rasvassa (lisäsin pekonien joukkoon kun vielä paistuivat). Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon sämpyläjauhoja. Lisää suola, hunaja, pekoni ja sipuli. Alusta taikinaan jauhoja niin, että taikina on pehmeää ja kimmoisaa. Taikina saa kohota liinan alla lämpimässä paikassa n.20min. Jaa taikina 24 osaan ja pyörittele sämpylöiksi. Pane sämpylät muffinipellin voideltuihin syvennyksiin. Voit paistaa ne myös tavallisella pellillä leivinpaperin päällä. Muffinien tulee olla hyvin kohonneita ennen paistamista. Paista sipuli-pekonimuffinit 225asteessa uunin alimmalla tasolla 10-12min.


Nami että näistä tuli hyviä :P Söin heti alkuun teen kanssa 3kpl :D

Kiitos tosi hyvästä ohjeesta jota tulen käyttämään useinkin =)

torstai 5. toukokuuta 2016

Kesäkassi -vaihto 2016


Lähdin nyt kolmatta kertaa mukaan kesäkassi-vaihtoon kun rakastan noita kasseja niin :D 
Jos osaat ommella/neuloa/virkata yms itse tehdä niin klikkaa kuvaa ja käy lukemassa lisää =) ja ehkä myös ilmoittautua mukaan!