sunnuntai 23. joulukuuta 2012

Jouluisia herkkuja!


Tein lisää herkkuja lahjoiksi ja itselle =) Löysin muutaman hyvän ohjeen joita teki mieli kokeilla.
Vasemmalla Riisimuroropposia joita tein aiemminkin, ohje täällä.
Keskellä Kermaliköörinamuja joiden ohjeen löysin eilen täältä
Oikealla riisimurosuklaita joiden ohjeen löysin täältä

Kermaliköörinamut
130g valkosuklaata, 1/3dl kermalikööriä, 25g voita

Kiehauta likööri kattilassa ja lisää paloiteltu suklaa( itse sulatin suklaan minigrip-pussissa mikrossa ensin ja lisäsin kuumaan likööriin, kun ekalla kerralla tuli ihan tönkkä massaa suklaan lisäämisen jälkeen).
Kun seos on tasaista lisää voi ja sekoita kunnes voi täysin massaan sekoittunut. Kaada tai lusikoi pieniin makeis vuokiin. Koristele heti haluamillasi koristelurakeilla. Anna jäähtyä ja säilytä viileässä.

Nämä oli niin hyvä että :P 

Riisimurosuklaat
4dl riisimuroja, 60g kookosrasvaa, 1dl tomusokeria, 1/2dl kaakaojauhetta, 1/2tl vaniljasokeria
Sulata rasva kattilassa ja nosta kattila liedeltä. Sekoita joukkoon tomusokeri, kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Lisää lopuksi riisimurot. Sekoita tasaiseksi ja jaa vuokiin. Laita jääkaappiin jähmettymään tunniksi. Säilytä jääkaapissa.

Mariannekahvikakku valkosuklaaspritsauksella sekä karkkitikkurouheella koristeltuna


Tein nyt uuden kokeilun Pullahiiren muffinssi ohjeesta joka on helppo kuin vain sekoittaa ensin kuivat aineet keskenään, sitten nestemäiset aineet ja lopuksi yhdistää ja sekoittaa aineet keskenään.
Kokeilin ekaa kertaa myös vuokaspraytä tuohon 4pientä kahvikakkua "peltiin" ja toimi hyvin ainakin tämän ohjeen kanssa, pääsi helpommalla kuin siveltimellä voitelu flora culinessella ja korppujauhotus(en jauhottanut).

Sekä korvasin taikinan karkkitikkurouheen marianne crushilla , koristelu sama kuin aiemmin mutta himpun verran vähemmän valkosuklaata päällä =)

Olin näihin tosi tyytyväinen, maku oli hyvä ja kostea, sekä ohje niin helppo että pystyy tekemään vaikka yöllä kun muut nukkuu kun ei tarvitse vatkainta :D

Eli siis pullahiiren alkuperäinen ohje täällä ja aikaisemmin blogissa kakun ohje täällä



perjantai 21. joulukuuta 2012

Oikein Hyvää Joulua Kaikille!!!


Jos on liian vähän aikaa,
kokeilehan tätä taikaa:
Kääri kiire joulusukkaan,
sano sille: Mene hukkaan!
Johan loppuu turha touhu,
saapuu rauhallinen joulu!
Hyvää joulua!

Oikein Hyvää Joulua Kaikille teille Herkkusuille ;) hih

Täällä ei meinaa kiire loppua ainakaan ennen aattoa :D



Riisimuroropposia ja rocky road-suklaata

Tein naapureille ja parille muulle tutulle pieneksi "joulukukaksi" tälläisia paketteja


Laatikot on itse tehtyjä yksinkertaisia mutta joulun värissä. Laatikon pohjalle laitoin jouluisen servetin ja "kyytiin" minimuffinssi vuokiin tehtyjä riisimuroropposia ja pahvisiin muffinssivuokiin leikkasin rocky road-suklaa paloja. Ja sellofaania ympärille  tietty tuli =)

Vanhimman tyttären kaverin perheelle ja vanhimman pojan kaverin perheelle meni tälläiset isommat laatikot jotka on ostettuja.


Rocky Road-suklaan ohje löytyy aikaisemmin blogissa täältä, tosin en laittanut pakastekuivattuja mansikoita :D jaa koristelin hieman syötävillä glitteri kulta tähdillä, hopea tähdillä, sydämmillä sekä kuusilla.

Riisimuroropposet

50g voita (käytin laktoositonta)
3/4dl siirappia
5rkl maitojauhetta (tämäkin laktoositonta)
4rkl kookoshiutaleita
2tl vaniljasokeria
60g riisimuroja

Laita voi ja siirappi kattilaan ja lämmitä niin että ne sulavat ja ovat tasainen seos. Lisää maitojauhe, kookoshiutaleet sekä vaniljasokeri ja lämmittele sekoitelleen kunnes seos tasaista. Lisää riisimurot ja sekoita. Jaa muffinssivuokiin ja laita kylmään jähmettymään. Säilytä kylmässä.

Tämän ohjeen joskus saanut peruskoulussa kotitalouden tunnilta ja silloin tuli usein tehtyä mutta unohtui pitkäksi aikaa (tai ohje oli "hävöksissä") 

Tein mansikkamarmelaadiakin kinuskikissan ohjeella mutta se ei jostain syystä pysynyt kasassa :( joten jäin antamatta niitä ja kuvaamatta vaikka maku olikin hyvä

Jos viikonloppuna kerkeen niin olisi pari herkkua vielä tehtävä ja annettava lahjaksi sekä itselle vähän jätettävä ;)


sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Piparminttu kahvikakku



Leivontafoorumin joulukuun haaste on Maistuva kahvikakku lahjaksi ja itse osallistuin tällaisella kakulla =)
Ohje on alun perin Pullahiireltä täältä ja tarkoitettu muffinsseihin, mutta halusin kokeilla miten onnistuisi kahvikakku. Tein ohjeen tuplana ja sain 4 pientä kahvikakkua (Wiltonin 4pientä kahvikakkua.”pellillä”).


Piparminttu kahvikakku (ohje on tuplana tässä)

4dl ruokokidesokeria
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa
4tl vaniljasokeria
1,5dl kaakaojauhetta
12 piparminttutikkua rouhittuna
4 munaa
2dl maitoa
1dl öljyä
Sekoita kuivat aineet keskenään myös rouhitut piparminttutikut. Sekoita munat, maito ja öljy keskenään (rikoin munien rakenteen kevyesti). Kaada muna-maito-öljy seos kuvien aineiden joukkoon ja sekoita kunnes taikina tasaista. Voitele kahvikakkuvuoat ja korppujauhota. Kaada taikina vuokiin. Paista 175asteessa n.30min. Anna jäähtyä ennen kumoamista muuten pinta jää kiinni vuokaan (itsellä jäi, mutta korjasin koristelussa pinnan).

Koristelu
Valkoistasuklaata
Piparminttutikku rouhetta
Sulata suklaa mikrossa minigrip-pussissa varovasti. Leikkaa pussin kulma auki ja pursuta suklaata kakun pintaan. Koristele piaprminttu-rouheella.


Ikävästi jäi vuokaan kiinni kun kiiehdin komoamisessa :(



Koristeltuna niin kaunis =) Kakun vien meidän neuvolatädille huomenna, kun nuorimman tytön 10kk:tis neuvola on =) Yhden pienen kakun koristelin ja maistoin itse, oli hyvää :P


Oikein Maistuvaa Joulun odotusta kaikille!!

sunnuntai 2. joulukuuta 2012

Kookosmuffinssit Limetti-kookoskreemillä



Sain marraskuun paketista muutaman hyvän ohjeen ja tämä oli sellainen jota heti halusin kokeilla mutta uusi työ vei voimia leipomisesta.
Ohje oli oikeasti vaniljaisille kuppikakuille mutta vinkki lisäämään eksoottista vivahdetta jos tekee limetti-kookoskreemin oli että maito korvattiin kookosmaidolla (oli paketissa) ja vaniljauute sitruuna- tai limemehulla (itse laitoin sitruunamehua).

Ohje:
110g huoneenlämpöistä voita (luki suolatonta mut laitoin normaalisuolaista)
225g hienoa sokeria, mieluiten ruskeaa (laitoin ruokokidesokeria)
2 suurta munaa (laitoin 2 M-kokoista mut lisäsin sit tuota kookosmaidon määrää)
275g vehnäjauhoja
2,5tl leivinjauhetta
1,2dl kookosmaitoa (laitoin 1,5dl, huoneenlämpöistä)
1tl sitruunamehua (tai limen)

Kuorrute(tein puolikkaana): 
115g huoneenlämpöistä voita (luki suolatonta mut taas käytin normaalisuolaista)
2rkl vastapuristettua limetinmehua (en mitannut :D, laitoin puolikkaaseen annokseen yhden limetin mehun)
2 limetin raastettu kuori (tarvitset 2tl)
500g tomusokeria
kourallinen kookoshiutaleita koristeluun

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitelleen välissä kunnolla vatkaten. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Sekoita sitruuna-/limemehu kookosmaitoon. Lisää kolmasosa jauhoseoksesta taikinaan ja vatkaa hyvin. Kaada joukkoon kolmasosa kookosmaidosta ja vatkaa uudelleen. Toista nämä vaiheet kunnes kaikki jauhot ja kookosmaito on sekoitettu. Lusikoi muffinssivuokiin, täytä 3/4. Paista 180asteessa n.25min kunnes ovat kauniin kullan ruskeita. (minimuffinsseja 15min.) Jäähdytä.
Vatkaa kuorrutteen voi, limetin mehu ja raastettu kuori sekä puolet tomusokerista tasaiseksi suuressa kulhossa. Lisää loput tomusokerista joukkoon vähitellen ja vatkaa kunnes seos on paksua ja kermaista. Kuorruta kuppikakut ja koristele ne kookoshiutaleilla. Lisää koristeet heti, sillä kuorrute jähmettyy nopeasti.

Nämä olivat tosi hyviä ja kuorrute ihanan raikas lisä :P jos tykkää kookoksesta suosittelen ;)




lauantai 1. joulukuuta 2012

Pikkujoululahjavaihdon paketti saapui


Ihanasti oli käärity lahja. Korttikin oli ihana ja sydän joka oli nauhassa kiinni, sekä ihana runo joka menee näin:
"Pikkuinen joulukarhu hyppeli näin, jalassa tossut väärinpäin.
Pikkuinen joulukarhu huuteli näin: Tästä se Joulu alkaa."
Paketin lähetti: Minna Keltaisen talon Joulunodotusta-blogista.


Paketti sisälsi:
Kynttilöitä ihanasti käärittynä Jouluyö juhlayö nuotti paperiin, jouluisia servettejä (ihania), ihanan puisen rasian erilaisia kulkusia, lumiukkosoppa-pussin (kohta meinaan nauttia tästä, kun tuntuu viluiselta), 2 salmiakki-tikkaria (nämä meinaan myös kohta nauttia, NAM!!), Ihanan pienen enkeli kännykkäkorun (näin joulumessuilla tälläisiä korviksia ja koruja).

Kuva huono kun otin puhelimella kiireessä. 

Kiitos Minna Ihanasta paketista ja Hauskaa Joulun odotusta!





Tazzamuffinssit sekä isänpäiväkakku



Bongasin ohjeen Kakkumonsterilta.
Ohje: 
100g pehmeää voita, 100g sokeria, 2 munaa, 50g suklaata rouhittuna
2pss Pauligin Tazza Hot Chocolate Stick kaakaojuomatiivistettä
150g vehnäjauhoja, 1,5tl leivinjauhetta, 25g kaakaojauhetta
Kuorrute:
2dl kermaa, 1pss Tazza kaakaojuomatiivistettä
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen sekoittaen hyvin joka muna jälkeen. Lisää jauhoja, jos alkaa juoksettua. Lisää Tazza tiiviste. Siivilöi kuivataineet sekaan ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi suklaarouhe. (90g sokeria = 1dl, 55-60g jauhoja = 1dl) Paista 180asteessa noin 20min. Anna muffinssien jäähtyä. Kuorrutetta varten vispaa kerma vaahdoksi ja lisää Tazza tiiviste. Laita mousse vähäksi aikaa jääkaappiin ennen kuin pursotat sen muffinssien päälle.


Muffinsseista tuli hieman kuivia mutta tuo tazza-kerma oli herkullista =)


Tein kolmen munan sokerikakkupohjan "torttuvuokaan" (ohje aikaisemmin blogissa täällä) ja kostutin vaniljamaidolla. Täytteenä mansikoita ja mustikoita sekä päällä kermavaahtoa ja suklaata sekä sydön-strösseleitä ja isä "kirjoitettu" vaalkosuklaa pisaroilla. Mieheni tykkää tästä kakusta hirveesti ja ei kauaa mene kun on tuhottu :)

lauantai 17. marraskuuta 2012

Joululahjavaihto ja pikkujoululahjavaihto!


Osallistun taas Jouluista Iloa -blogin jouluvaihtoihin (joululahja ja pikkujoululahja)

Jouluihminen kun olen =)

Käykää ihmeessä muutkin ;)


torstai 18. lokakuuta 2012

Ullan unelmista tilattua!


Tälläisia saapui minulle joku 1,5vko:a sitten:
50kpl kertakäyttö pursutuspusseja, erilaisia muffinssivuokia(mm.lumihiutale, pipariukko, "pahvisia" 2 erikokoa ja väriä, mini hopea, mini Red polka dots, sekä 4kpl silikonisia muffinssi kahvikuppeja), paperipillejä, syötäviä kultahileitä, syötäviä pieniä klitterisydämmiä ja kaupan päälle perhosmuotti.


Sit pari päivää sen jälkeen: Mekko-keksimuotti ja sapluunat, vihreitä pilkullisia minimuffinssi vuokia, silikonikaulin, 2pientä kahvikakkuvuokaa sekä kaupan päälle kukkamuffinssivuokia.

Eikä kuvissa ole kaikkea mitä tilasin, koska tilasin jo etukäteen ehkä laitettavaksi sly21 kierroksen tulevalle parilleni paketteihin tavaraa ;D riippuen hänen kyselykaavakkeen vastauksista ja mieltymyksistä =)


Suklaamuffinssit Baileys-kuorrutteella


Tein tälläisiä suklaa muffinsseja viikko sitten samalla ohjeella kuin täällä, mutta en laittanut suklaata sydämmiksi. Paisto aika oli eri mustilla kuin punaisilla sillä erikokoisia olivat. Muistaakseni pienillä n.12-15min ja isoilla 17min kai :D

Kuorrutteen ohjeen löysin Vaahteran luomukset-blogista. Tein kuorrutten puolikkaana ja se riitti hyvin ja pari jäi kuorruttamattakin. Koristelin suklaakoristeilla. 

Kuorrutteen ohje puolikkaana tässä.

reilu 60g voita
1dl tomusokeria
1rkl kaakaojauhetta/(hienoa suklaarouhetta)
1rkl Baileys-kermalikööriä

Vatkaa voi ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kaakaojauhe/(suklaarouhe) ja Baileys ja vatkaa sekaisin. Levitä jäähtyneiden muffinssien päälle. Koristele haluamallasi tavalla. 

Nämä olivat todella hyviä sillä pidän paljon Baileys-kermalikööristä. Jos siitä pitää kannatan että kokeilee tätäkin ;)



Tällei nautin perjantai iltana tv:n ääressä, kun isommat lapset nukkui ja mies oli pienempien kans mummolassa/anoppilassa.

Tunnustus!

Sain tunnustuksen Nizureth:lta Nöyhtäpallero-blogista, Kiitos Paljon! Sain jo aikaisemmin tunnustuksen vuodatuksen blogiin mutta nyt sitten on täälläkin =) 

Tunnustuksen säännöt ovat seuraavanlaiset: 

1. Kiitä linkin kera blogaajaa, joka tunnustuksen myönsi.
2. Anna tunnus (5) viidelle suosikkiblogillesi ja kerro siitä heille kommentilla.
3. Kopio post it-lappu ja liisät se blogiisi.
4. Ole iloinen saamastasi tunnustuksesta, vaikka se onkin kerrottu vain post it- lapulla ja toivo, että omat lempi blogaajat jakavat sen eteenpäin.

Haluan jakaa tunnustuksen eteenpäin seuraaville blogeille: 
(moni jo saanut muualta näitä niin oli vaikea valita osaa)



perjantai 5. lokakuuta 2012

SLY21 kierrokselle ilmoittautuminen!


SLY21 kierrokselle ilmoittautuminen on meneillään!! 
Ilmoittautua voi Ma 15.10 asti!
SLY21 kierros on Marraskuu-Joulukuu-Tammikuu!
Kuvaa klikkaamalla saat lisätietoja!

sunnuntai 30. syyskuuta 2012

Kaakaota "kynttilän valossa"


 Osallistuin tällä Leivontafoorumin syyskuun haasteeseen Kaakaota lasissa ja Lautasella oli aiheena.


Tarkempi postaus täällä. Kuudes ja viimeinen "palkinto"-sija tuli =) 

Tälläisiä kommentteja olin saanut: 

- Ihana muoto jota on aivan pakko matkia.

- Hauskat kynttiläkakut, kiva idea hämäriin syyspäiviin.

- Aivan mahtava idea nuo kynttilät! Ja marianne rouhe sopii hyvin kaakaoon!

- Hieno ja kekseliäs idea, käytännöllisyys vähän mietityttää.

- Ihana idea ja todella piti kaksi kertaa silmää räpäyttää että oliko tuossa kakku vai kynttilä. Hieno ja erilainen.

- No eipä ihan heti tulisi mieleen, että kynttiöää voisi haukata Samalla tunnelmaa syysiltaan ja kun kynttilät ovat lämminneet tarpeeksi, voi niistä haukata palan jos toisenkin, hih. Ihan hauska idea.

- Ihastuttavat syysillan kynttiläkakut! Vaivaa on nähty näpertelyssä. Marianne Crush kaakaossa kuulostaa namilta. Jäin kaipaamaan oikeaa kaakojauhetta juomaan.



Ja tälläinen palkinto tuli postissa 9.10 Euraconilta, Kiitos Paljon =)
Eli siis: kakkupapereita, amerikkalaisia muffinssivuokia, italialaisia leivovuokia, muffinssivuokia, karamellivuokia, foliovuokia (ruoanlaittoon), pursutus-setti, leivipaperirulla, elmu kelmua, foliota. Eli sellaisia joita arjessa paljon tarvii leipuri ja ruoanlaittaja =)


Mustikkapiirakka (munaton)


 
Tämän mustikkapiirakan ohjeen ja idean koristeluun löysin täältä. Itse käytin vain perunajauhojen ja sokerin tilalla hillosokeria. Itse halusin syksyisiä koristeita joten tein lehtiä ja tammenterhoja.

Pohja:
150g voita, 3 1/4dl vehnäjauhoja, 1dl sokeria, 3/4tl leivinjauhetta, 1tl vaniljasokeria
Täyte: 
n.9dl mustikoita, 1,5dl hillosokeria, 2tl vaniljasokeria
Yhdistä kaikki aineet ja nypi voi sekaan sekä vaivaa lopuksi taikinaksi. Ota palanen erilleen pinnan koristeita varten. Painele loppii taikina vuokaan reunalle ja pohjalle. Laita kylmään vähintään ½h vuoka sekä taikina pala. Sekoita täytteen aineet keskenään. Ja laita pohjan päälle. Paista 200asteessa 20min. Tee koristeet. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä n.0,5cm paksuiseksi (Itse käytin apuna koristeen nostoon jauhotettua metallista paistinlastaa). Laita koristeen vielä kylmään lautaselle. Ota piirakka uunista ja laita koristeet varovasti pinnalle. Paista n.15min. Anna jäähtyä ja tarjoile vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera. 

Jostain olin lukenut tuosta hillosokerista että korvaa perunajauhojen ja sokerin sillä niin tulee mehukkaampaa ja sitoo paremmin.
NAM  :P

Omenapiirakka (Munaton)


 
Tämän piirakan ohjeen löysin Pullahiireltä

Pohja:
150g kylmää voita, 1,5dl sokeria, 3,5dl vehnäjauhoja

Täyte:
n.6 puutarhaomenaa (itsellä oli 4 isoa), 1dl ruokosokeria, 1tl kanelia, 2tl vaniljasokeria, 3/4dl mantelilastuja

Pohjan kaikki aineet monitoimi koneeseen ja vatkaa murumaiseksi. Ota erilleen 1,5dl päälle laitettavaksi, loput painele vuokaan. Kuori omenat ja posta siemenkota. Siivuta ohueksi siivuiksi. Laita kulhoon sokeri, kaneli, vaniljasokeri sekä mantelilastut (osan voi ottaa koristeeksi pinnalle, itse laitoin täytteeseen 0,5dl ja päälle 0,5dl). Lisää kulhoon omenasiivut. Sekoita kunnolla sekaisin. Levitä täytettä runsaasti piirrakkapohjan päälle (saa olla hieman kukkurallaan) ja ripottele loput pohjan murut täytteen päälle sekä mantelilastuja. Paista 175asteessa n.35min, kunnes täyte saanut kevyesti väriä ja pehmentynyt. Nautiskele lämpöisenä vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera.



Nautittiin vaniljakastikkeen kera :P

sunnuntai 23. syyskuuta 2012

Kaurainen omenapiirakka vaniljakastikkeella


 

Olen etsinyt paljon omenapiirakan ohjeita ja halusin kokeilla tälläistä. Pohjan ohjeen löysin täältä. Ja kauratoskan ohjeen löysin täältä (tosin tein puolikkaana). Tämän tein v-loppua varten, kun menin miehen siskon luo viettämään "omaa" aikaa. 


Pohja: 
150g voita, 1dl sokeria, 1 muna, 2dl vehnäjauhoja, 1dl kaurahiutaleita

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja sekoita kunnolla. Lisää jauhot ja kaurahiutaleet ja sekoita kunnolla. Levitä piirakka vuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin. 

Täyte: 
3-6 omenaa viipaleina (mummoni puutarhasta, raike-lajiketta käytin tällä kertaa)
Ripaus kanelia ja ruokosokeria

Leivitä omena viipaleet pohjan päälle. Ripottele kanelia ja ruokosokeria päälle.

Kauratosca:
50g voita, 2dl kaurahiutaleita, 1dl sokeria, 1tl vaniljasokeria

Sulata voi ja sekoita muuta aineet joukkoon. Ripottele omenoiden päälle.
Paista 200asteessa 20-30min(itsellä riitti 20min).


Tarjoile vaniljakastikkeen kera. Joko lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Ja oli muuten herkullista :P

Suklainen juustokakku mansikkadominopohjalla


 
Tein v-loppuksi omenapiirakan kanssa vietäväksi miehen siskon luo kun menin viettää "omaa" aikaa, á 17cm vuokaan.

Pohja:
100g mansikka-dominoita, 25g voita

Murskaa täytteineen päivineen dominot. Sulata voi ja sekoita kunnolla dominoihin. Kaada vuokaan jonka pohjalla on leivinpaperi pala ja reunoilla reunakalvot. Levitä pohjalle mutta älä painele liian tiukaksi. Tähän oisi voinut laittaa 150g jopa keksejä kun tuli aika ohut :D Laita kylmään odottamaan täytteen tekemistä.

Täyte: 
3liivatetta, 2dl kuohukermaa, 3tl sokeria, 100g tuorejuustoa, 0,5dl tazzakaakaota(pussista tehtyä), ripaus vaniljajauhetta, 3-5tl tazza kaakao uutetta pussista

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Ota tuorejuusto lämpiämään. Vatkaa sokerilla ja vaniljajauheella maustettu kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja vatkaa sekaisin. Tee kaakao ja liota liivatteet siihen. Lisää uutetta joukkoon. Kaada ohuena nauhana kermav.-tuorejuusto seokseen kokoajan nuolijalla varovasti nostellen. Maista ja lisää tarvittaessa Tazza kaakao uutetta. Kaada vuokaan keksipohjan päälle. Anna hyytyä 2-4h ennen kuin teet kiilteen.

Kiille: 
1,5 liivatetta, 0,5dl tummaa kaakaojauhetta, reilu 1/4dl sokeria, 1,5dl kevyt maitoa

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Mittaa kaikki muut aineet kattilaan ja sekoita. Kuumenna kiehuvaksi. Ota liedeltä, kun seos on tasainen. Lisää liivatteet. Anna jäähtyä haaleaksi. Kaada täytteen päälle ja anna hyytyä 2-3 tuntia.

Kiilteen ohje Kinuskikissan Irish Dream kakusta.



Koristelin yksin kertaisesti kahvipöydässä :D Likainen lautanen omenapiirakan syönnin jäljiltä :D Oli todella hyvää kakkua, maistui ihan suklaajäätelölle :)

sunnuntai 16. syyskuuta 2012

Pojan 2v. synttärikakku


 

Pohja 6 munan sokerikakku pohja, ohje täällä. Välissä mustikoita, kermavaahtoa, mansikoita ja kostutus vedellä. Päällis pursutus kerma värjätty pastavärillä. Ekaa kertaa kokeilin tuollaista pursutusta reunoihin ja ihan hyvin onnistui. Koristeet sokerimassaa (renshaw:n, osa maustettuja). Idea kakkuun pojan lempi puuhista. Tykkää hirveesti veden kanssa leikkiä ja hiekka leluilla. Toinen on toi hiekkalaatikko leikit, ainakin nuo on kesällä kivoja ulkona =) Hiekkaa esittää digestive-keksi murut. Vettä sininen värisokeri. Ruoho on vihreää värisokeria liimattuna vihreään sokerimassa levyyn ja hiekkaa ruskeaan sokerimassalevyn palaan (on myös irtonaista molemmissa). "Puupölkyt" rajaamaan hiekkaa ja nurmea ovat lakupaloista tehty (puolitettu). Kakkua enää yksi pala jäljellä vaikka yleensä jää enemmän, tosin nyt en leiponutkaan muuta kuten yleensä :D

Tässä hieman koristeista kuvia.

  

Löytyy autoa, ämpäreitä, muki, meritähti, pallo, laiva, lapioita(käytin 2kpl), ankka, kilppari, harava(en laittanut).


Ja synttärisankari syö kakkua :) Onnea rakas poikani Joona!